와인: 스톤 베이 소비뇽 블랑 2023
생산: 뉴질랜드 말보로🇳🇿
품종: 소비뇽블랑🍇
알콜도수: 12.5%
📕테이스팅 노트
- 투명하고 밝은 연노랑빛⭐️
- 청사과, 시트러스의 느낌이 지배적인 향🍋🍏
- 패션후르츠, 풀 향 등 전형적인 뉴질랜드 소비뇽블랑🍍
- 늘 그렇듯 해산물 요리와 좋은 궁합🍣
✏️한 줄 평
뉴질랜드 소비뇽블랑을 처음 먹어본다면 최고의 가성비 와인🤭
⭐️Tip⭐️
뉴질랜드 소비뇽블랑 특유의 쨍한 산도가 부담스러운 분들께 추천해요:)👍👍
유명 유튜버 비밀이야가 추천한 가성비 화이트 와인, 스톤 베이 소비뇽 블랑
가성비 좋은 와인을 찾고 있다면, 유튜버 비밀이야가 추천한 이 와인을 주목하라. 뉴질랜드 말보로 지역에서 온 '스톤 베이 소비뇽 블랑', 이 녀석이 요즘 와인 애호가들 사이에서 핫한 이유가 있다.
🍃 첫 모금, 상쾌한 풀 내음과 시트러스의 향연
잔을 들면 가장 먼저 느껴지는 건 싱그러운 풀 내음. 마치 봄날 잔디밭에 누워 있는 듯한 느낌이랄까? 여기에 라임, 자몽, 그리고 싱싱한 패션프루트의 향이 톡 쏘듯 다가온다. 딱 한 모금 마시는 순간, 상쾌한 산미가 입안을 감싸면서 더운 날씨에 시원한 샤워를 한 것 같은 개운함이 퍼진다.
🍷 비밀이야가 극찬한 이유는?
비밀이야가 이 와인을 추천한 이유는 명확한데, 가성비가 미쳤다! 뉴질랜드 소비뇽 블랑 특유의 청량감과 신선한 과실미를 제대로 살리면서도 가격대가 부담스럽지 않다. 은은한 미네랄 터치까지 더해져 퀄리티가 상당하게 느껴지기도 한다.
🧀 어떤 음식과 페어링하면 좋을까?
이 와인은 가벼운 해산물 요리, 초밥, 그리고 크림치즈와 좋은 궁합을 보인다. 특히 양념이 강하지 않은 새우 요리나 레몬을 곁들인 굴과 함께하면, 와인의 산미가 해산물의 감칠맛을 한층 끌어올려 더 맛있게 즐길 수 있다. 내가 뉴질랜드 말보로 지역의 소비뇽 블랑을 먹을 때 가장 좋아하는 페어링은 김밥과 샌드위치이다. 와인 특유의 산도와 미네랄리티가 김밥과 샌드위치의 감칠맛을 더 끌어올리기 때문이다.
2024년 한국인이 가장 사랑한 화이트 와인, 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑
2024년, 한국에서 가장 많이 팔린 화이트 와인을 꼽으라면 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑을 빼놓을 수 없다. 전체적인 와인 수입은 감소했지만, 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 매출은 많이 늘었다. 특히나 대부분의 국가의 수입 비중은 점점 줄어드는 반면에 뉴질랜드는 거의 유일하게 비중이 증가하는 국가다.
🌿 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑, 왜 특별할까?
뉴질랜드 말보로 지역은 전 세계적으로 소비뇽 블랑의 성지로 불릴 수 있는 이유는 강한 일교차와 깨끗한 토양 덕분에 산뜻한 산미와 풍부한 과일향이 살아 있는 와인을 만들 수 있기 때문이다. 스톤 베이는 이 지역 특유의 잘 익은 시트러스, 청사과, 열대 과일 풍미를 고스란히 담아낸 대표적인 와인이다.
🍽 한국인의 입맛에 찰떡!
한국 사람들이 특히 좋아하는 이유는 다양한 음식과 환상적인 조화를 이루기 때문이다. 신선한 광어·연어 사시미와 함께하면 와인의 산미가 감칠맛을 극대화 해주고, 매콤한 태국 음식, 베트남 음식과도 훌륭한 페어링을 보여준다. 가벼운 샐러드, 그릭 요거트, 크림치즈와 함께하면 와인의 과일 향이 더욱 살아나는 것을 느낄 수 있다.
이제 곧 더워질 날씨, 시원한 화이트 와인을 찾고 있다면 스톤 베이 소비뇽 블랑이 정답이다. 청량감 넘치는 2025년을 보내고 싶다면 화이트 와인, 그 중에서도 뉴질랜드 말보로 지역의 소비뇽 블랑으로 청량감을 더해보면 어떨까?
