와인: 루이스 엠 마티니 까베르네 소비뇽 소노마 카운티 2018
생산: 미국 캘리포니아 소노마카운티🇺🇸
품종: 까베르네 소비뇽🍇
알콜도수: 13.9% Vol.
📕테이스팅 노트
- 짙은 루비색🩸
- 블랙 커런트 등 검은 과실향과 민트의 그린한 느낌🫐
- 초콜릿, 바닐라 등 오크향과 흙, 가죽 등 약간의 숙성향🍫
- 한식 양념 베이스의 고기 요리와 좋은 궁합🥩
✏️한 줄 평
가성비와 잠재력을 모두 갖춘 좋은 퀄리티의 미국 와인🍷
⭐️Tip⭐️
2만원 초반에 구할 수 있다면 고민없이 바로 구매하세요!😃
캘리포니아 와인 산업의 역사적 발전
미국 캘리포니아 와인 산업은 18세기 후반부터 시작되었다. 스페인 선교사들이 캘리포니아에 포도나무를 처음 심으면서 와인 재배가 시작되었고, 이는 와인 산업의 기초를 마련했다. 본격적으로 캘리포니아 와인이 발전한 시기는 19세기 중반, 골드 러시가 일어난 시기였다. 당시 캘리포니아에 빠르게 인구가 증가하면서, 와인 수요도 급격히 늘었고, 이는 와인 생산에 더욱 집중하게 만들었다.
20세기 초, 캘리포니아의 와인 품질은 급격히 향상되었으며, 특히 프랑스의 전통적인 품종인 까베르네 소비뇽, 샤르도네 등이 이 지역에 도입되었다. 이 품종들이 캘리포니아에서 생산되면서 고품질 와인이 생산되기 시작했다. 하지만 20세기 초, 금주법(Prohibition)으로 와인 산업이 큰 타격을 입었고, 와인 산업이 다시 부활하는 데는 많은 시간이 필요했다.
캘리포니아 와인, 글로벌 와인 시장에서의 위치
1960~70년대는 캘리포니아 와인 산업에 큰 전환점을 가져온 시기였다. 나파 밸리는 이 시기부터 세계적 명성을 얻기 시작했으며, 1976년 파리 테이스팅에서는 나파 밸리 와인이 프랑스 와인을 이기며 큰 화제를 모았다. 이는 미국 와인의 품질을 전 세계에 알린 계기가 되었다.
21세기 들어, 캘리포니아 와인은 글로벌 와인 시장에서 중요한 역할을 하며, 세계 최대 와인 생산지 중 하나로 자리 잡았다. 캘리포니아는 소노마 카운티, 몬터레이, 나파 밸리 등 와인 관광지로도 유명하며, 매년 수백만 명의 관광객들이 방문하고 있다. 친환경적인 생산 방식과 유기농 와인에 대한 관심이 높아지면서, 캘리포니아 와인은 지속 가능한 생산을 위한 혁신적인 기술을 도입하고 있으며, 그 품질 또한 계속해서 향상되고 있다.
미국 캘리포니아 와인 산업은 18세기 후반부터 시작해, 세계적인 와인 생산지로 자리잡았다. 캘리포니아 와인은 품질과 다양성 면에서 매우 높은 평가를 받고 있으며, 글로벌 와인 시장에서 중요한 역할을 하고 있다. 앞으로도 친환경적인 생산 방식과 기술 혁신을 바탕으로 계속해서 성장할 것이 기대된다.
